Como hacer GOULASH: receta de HUNGRÍA
- 900 gr de carne de buey (parte del pecho)
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina.
- 2 cebollas picadas
- 1/8 cucharadita de semillas de alcaravea (opcional).
- 1/2 cucharadita de mejorana en polvo.
- 1 diente de ajo.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 lata de 850 gr de tomates, escurridos (puede reemplazarse por agua)
- patatas pequeñas enteras.
- paprika (pimienta húngara).