- 1kg de camarones crudos.
- agua hirviendo salda
- 1/4 de taza de mantequilla o margarina
- 1/4 de taza de crema espesa
- 1/4 taza de jerez
- 2 cucharadas de perejil picado, sal y pimienta
- pan tostado
En la olla Holandesa, introducir los camarones en el agua hirviendo. Cocer 5 minutos. Escurrirlos y descascararlos. En un sartén grande,fundir la mantequilla a fuego medio;agregar los camarones y dorarlos ligeramente. Verter y remover en la sartén, la crema, el jerez, el perejil, la sal y la pimienta.Tapar con la válvula de la pitadora o olla a presión abierta. Al oír el silbato de control, retirar la sartén del fuego. Verter la preparación sobre pan tostado y servir inmediatamente.
Para seis personas.
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean.
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